Hablando de planes de vida…

Plática nocturna en un bar local…  Acerca de planes de vida… La verdad es que recordaba lo que platicaba hace poco con mi familia y me dio mucho gusto descubrir que no soy la única que piensa de esta manera, no deseo ser mediocre… eso nunca ha sido exactamente una de mis cosas favoritas, sin embargo siempre he estado muy consiente de que deseo ser una persona feliz, amo la cocina, es una gran pasión, es de lo que va a depender toda mi vida y sin embrago aun no estoy dispuesta a renunciar a todo lo demás… No busco ni deseo fama ni reconocimiento mundial… Quizás y como lo he dicho antes en ocasiones que me he visto atacada por  los demás puedes considerar que soy una cocinara con título, en realidad me da igual, me gusta lo que hago, soy lo que soy y no pido disculpas ni invento excusas para que me dejen en paz…. Lo que deseo más que nada en la vida es cocinar, ser feliz, levantarme todos los días y saber que hago lo que me gusta y por que lo amo, el día que pierda la pasión y el amor por mi profesión será lo mejor para mi dejarlo…. no busco riquezas ni reconocimientos, deseo dar lo mejor de mi en cada plato, en cada postre y en cada sobremesa… No hay nada mejor que ofrecer lo mejor de ti, cuando en realidad eso existe…..